クラッシャー
ウェストコーストピルス
KRUSHER
WEST COAST PILS
Nomcraftとのコラボレーションから生まれた、これまでにない最新で最も注目されるスタイルが登場。現代の醸造のダイナミックな可能性を体現した一杯です。
アルコール度数6.2%、IBU 69のチオール強化ウエストコーストピルスナーは、鮮やかなトロピカルアロマとキレのあるクリーンなフィニッシュが特徴。
アローラ、クラッシュ（クライオ）、ルミノーサ、パト、ザーツ（T45）のホップが織りなす、情熱的なパッションフルーツやしっとりとしたハーブの香りが広がり、マンゴーとパパイヤのフレーバーが前面に輝きます。
さらに、甘いレモンやクリーミーなマスクメロンの層が複雑な味わいを引き立てます。チオールを多く含むドイツ産ラガー酵母がこれらのフレーバーを強調し、ジューシーなトロピカルスイートと滑らかな深みが融合。
爽やかな柑橘系の苦味で全体がバランス良く仕上がっています。
Refreshing
Light-bodied
Versatile
味のプロファイル
クリーミー
ムスクメロン
繊細でクリーミーなムスクメロンの香りが、大胆なトロピカルフレーバーと絶妙に調和し、一口ごとに滑らかさと奥行きを与えます。
濃厚な
マンゴー
濃厚なマンゴーの風味があふれ出し、トロピカルなインパクトがクラッシャーの大胆でホッピーなキャラクターを際立たせます。
パパイヤ
パパイヤがリッチでフルーティーな層をクラッシャーの味わいに加え、トロピカルな複雑さと爽快感をさらに引き立てます。
シトラス
爽やかなシトラスのフィニッシュが、トロピカルな甘みとすっきりとした苦味をバランスよく引き締め、心地よい爽快感を演出します。
国際苦味単位
IBU
69
度数
ABV
標準参照法
SRM
4.5
国際苦味単位
IBU
69
度数
ABV
標準参照法
SRM
13.9
外観
Lightly hazy, pale yellow
アロマ
Strong guava, mango, dankness
口当たり
Light, slightly creamy, effervescent
モルトプロファイル
Pilsner Malt, Vienna Malt
ホップ
Alora, Krush (Cryo),
Luminosa, Saaz (T45)
酵母株
Thiol Boosting German Lager Yeast
醸造方法
Single Infusion
原材料
Malt, Hops, Sugar
クラッシャー
ウェストコーストピルス
KRUSHER WEST COAST PILSを体験しよう
日本の名古屋の中心で醸造されたクラッシャーウエストコーストピルスナーは、TALL BOYS BREWINGとNOMCRAFTとの待望のコラボレーションから誕生しました。この特別なビールは、私たちが愛するラガーの魅力と、ノムクラフトのIPAにおける専門性を融合し、クラフトビールシーンで注目を集める新しいスタイルに仕上がっています。
アメリカで人気が急上昇している西海岸スタイルのピルスナーからインスピレーションを受け、私たちは「クラッシャーウエストコーストピルスナー」という新たな代表作を作り上げました。
今後も成長を続ける西海岸スタイルのピルスナーの中でも、ひときわ輝く存在となることを目指しています。
他にはないフレーバーボム
Krusher West Coast Pilsは、グアバやマンゴーにほのかなダンクネスが重なるトロピカルなアロマが特徴の、複雑な味わいが詰まったビールです。このユニークなフレーバーは、チオールを増強するドイツ産ラガーイーストと、アローラ、ザーツ、そして新たに命名された「クラッシュ」ホップ（クライオホップ形式）との絶妙な組み合わせによるものです。
これらのホップを使えることに、私たちは本当に興奮しました！ひと口飲むごとに、マンゴー、パパイヤ、柑橘類の力強くも爽やかなフレーバーが口いっぱいに広がり、クリーミーなマスクメロンの香りが後味を彩ります。
アルコール度数は6.0％、苦味を69 IBUに抑えたすっきりとした柑橘系のビターさを持つこのビールは、少しかすんだ淡い黄色が印象的で、爽やかで発泡性のある後味が楽しめます。
私たちが心から誇りに思うこのビールは、コラボレーション・シリーズに新たな輝きを加える一品です。
パーフェクトで無限の楽しみ
クラッシャーウェストコーストピルスは、グアバやマンゴーにほのかなダンクネスが重なるトロピカルなアロマが特徴の、複雑な味わいが詰まったビールです。このユニークなフレーバーは、チオールを増強するドイツ産ラガーイーストと、アローラ、ザーツ、そして新たに命名された「クラッシュ」ホップ（クライオホップ形式）との絶妙な組み合わせによるものです。
これらのホップを使えることに、私たちは本当に興奮しました！ひと口飲むごとに、マンゴー、パパイヤ、柑橘類の力強くも爽やかなフレーバーが口いっぱいに広がり、クリーミーなマスクメロンの香りが後味を彩ります。
アルコール度数は6.0％、苦味を69 IBUに抑えたすっきりとした柑橘系のビターさを持つこのビールは、少しかすんだ淡い黄色が印象的で、爽やかで発泡性のある後味が楽しめます。
私たちが心から誇りに思うこのビールは、コラボレーション・シリーズに新たな輝きを加える一品です。
どんなシーンにも最適
Krusher West Coast Pilsは、特別な瞬間を彩るために作られたビールです。爽やかでトロピカルな風味と、すっきりとした柑橘系の苦味が特徴で、お祝い事はもちろん、静かな夜のひとときにもぴったりです。賑やかなバーベキューでその豊かなホップアロマを堪能したり、お気に入りの料理と合わせて楽しんだりと、さまざまなシーンで活躍します。軽やかで爽快、そして何杯でも楽しめるこのビールは、どんな場面も特別な思い出にしてくれる存在です。
クラッシャーウエストコーストピルスはまさにゲームチェンジャー！マンゴーが大好きな私にとって、このビールはマンゴー感がたっぷりでたまらない。さらに、パパイヤの風味と柑橘系の爽やかさが絶妙なバランスで調和している。間違いなく大胆で、驚くほど爽快だ！ランチタイムの12時に飲むビールとしても完璧だ。トールボーイズ・ブルーイングとノムクラフトは、このビールで見事な仕事をしている。
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ウェストコーストピルスとは？
ウェストコーストピルスがユニークな理由
ウェストコーストピルスは、クラシックなピルスナーを現代的に進化させたスタイルで、クリーンでクリスピーな特性に加え、西海岸スタイルのビールからインスパイアされた大胆でホッピーなフレーバーが特徴です。伝統的なピルスナーがモルト由来の甘さとバランスの取れた苦味を重視するのに対し、このスタイルでは柑橘類、松、トロピカルフルーツの香りが際立つ生き生きとしたホッププロフィールが魅力です。苦味はより強調されていますが、クリーンなモルトベースと見事に調和し、爽やかさとダイナミックな風味を兼ね備えています。ドライホッピングによりアロマがさらに強調され、このビールのホップ主体の個性が一層引き立ちます。また、醸造家はアメリカンホップの特徴を最大限に活かすために、水質調整など西海岸IPAの技術を取り入れることがよくあります。これらの現代的なアプローチが施されていながらも、ウェストコーストピルスは長期熟成によってラガー特有のクリスプで爽快な後味を維持しつつ、現代的なひねりを加えたユニークな味わいを実現しています。
ウェストコーストピルスがユニークな理由
ウェストコーストピルスは、クラシックなピルスナーを現代的に進化させたスタイルで、クリーンでクリスピーな特性に加え、西海岸スタイルのビールからインスパイアされた大胆でホッピーなフレーバーが特徴です。伝統的なピルスナーがモルト由来の甘さとバランスの取れた苦味を重視するのに対し、このスタイルでは柑橘類、松、トロピカルフルーツの香りが際立つ生き生きとしたホッププロフィールが魅力です。苦味はより強調されていますが、クリーンなモルトベースと見事に調和し、爽やかさとダイナミックな風味を兼ね備えています。ドライホッピングによりアロマがさらに強調され、このビールのホップ主体の個性が一層引き立ちます。また、醸造家はアメリカンホップの特徴を最大限に活かすために、水質調整など西海岸IPAの技術を取り入れることがよくあります。これらの現代的なアプローチが施されていながらも、ウェストコーストピルスは長期熟成によってラガー特有のクリスプで爽快な後味を維持しつつ、現代的なひねりを加えたユニークな味わいを実現しています。
なぜクラフトビールメーカーが好むのか？
伝統と革新の調和を実現するそのユニークな特性から、クラフトビールメーカーはウェストコーストピルスにますます魅了されています。クリーンなモルトベースと生き生きとしたホップのキャラクターが、4.5%から6.0%という適度なABVレンジと組み合わさり、親しみやすさと豊かな風味を見事に両立しています。このスタイルは、ラガー愛好家に爽やかな選択肢を提供すると同時に、クラフトビールファンのホップへの渇望を満たし、幅広い層にアピールします。その多様性は、醸造家にさまざまなホップの組み合わせを試す機会を与え、創造性を発揮しながら、大胆なフレーバーを際立たせつつも飲みやすさを損なわないビールを作り出すことを可能にします。クリスピーで爽快な特性は暖かい季節にぴったりですが、しっかりとした風味が涼しい季節にも満足感を提供します。さらに、ドライホッピングや多様なホップ品種の実験といった革新的な技術を取り入れることで、醸造所はウェストコーストピルスナーを自らの独自性や醸造哲学を表現するスタイルとして活用しています。
どんな料理に合う？
ウエストコーストピルスは、その爽やかな苦味、華やかなホップのキャラクター、そして爽快な炭酸によって、幅広い料理と見事にマッチする万能なビールです。脂っこい料理との相性が特に良く、フライドチキン、天ぷら、オニオンリングなどを合わせると、口の中をさっぱりとリセットしながら、一口一口を引き立てます。その大胆でホップが際立つフレーバーは、ブリスケットやスモークサーモンなどのスモーキーで香ばしい料理とも調和し、絶妙なバランスを生み出します。また、スパイシーな料理を好む方には、このビールのすっきりとしたモルトベースと明るいホップの風味が、ケイジャンや韓国料理などの辛さを和らげ、炭酸が口内をリフレッシュさせます。さらに、熟成チェダーのようなシャープなチーズやブリーのようなクリーミーなチーズとも相性抜群で、ビールの苦味とフローラルな香りが絶妙なコントラストを演出します。レモンシャーベットやバジル風味のペストリーといった柑橘系やハーブを取り入れたデザートも、ウエストコーストピルスのスパイシーでアロマティックな特性を引き立て、食事のどのコースにも完璧にマッチします。
なぜ試すべきか？
ウェストコーストピルスは、伝統的なラガーの爽やかでクリーンな特性と、現代クラフトビールの大胆でアロマティックなホップキャラクターを融合させた、幅広いビール愛好家にとって魅力的な選択肢です。ホップ主体のスタイルに初めて挑戦する方にとっては、圧倒的な苦味を感じさせることなく、生き生きとしたホップフレーバーの世界への入り口となり、クラフトビールに慣れた方には、伝統的なスタイルに新たなアプローチを加えた点を評価していただけるでしょう。このビールの絶妙なバランスは、軽やかで爽快なラガーと、より複雑で風味豊かなエールとの間をつなぐ存在であり、誰にとっても楽しめる要素を提供します。現代の醸造技術の進化を象徴するウェストコーストピルスは、ヨーロッパラガーの伝統と、アメリカのホップを活かした革新的な技術を融合させ、両者の魅力を見事に表現しています。カジュアルな集まりでの一杯、グルメ料理とのペアリング、クラフトビールフェスティバルでの味わいなど、どの場面でも楽しめるその多用途性と個性的な味わいは、親しみやすさと深い満足感を同時に提供します。