トラベリングカーニー
フェストビア
PROST！ 毎年、私たちは涼しい季節の訪れとオクトーバーフェストの祝祭精神を象徴する、ドイツのフェストビア／オクトーバーフェストラガーの再登場を心待ちにしています。透き通る黄金色に薄いオレンジ色がかった美しい外観を持つこのアルコール度数6.0％のラガーは、秋空の下でのお祝いにも、テーブルを囲んで友人たちと乾杯する場面にも完璧にマッチします。アロマは、焼きたてのパンを思わせる豊かなモルティでブレッディな香りに包まれ、祝祭の気分を盛り上げます。その滑らかでセッション可能な特性は、長いフェスティバルの日にもぴったりです。ステインで豪快に楽しむもよし、一口一口じっくり味わうもよし、フェストビアは秋の暖かさと喜びを詰め込んだ、圧倒的に飲みやすい滑らかな体験を提供します。
Malty Sweetness
Balanced Bitterness
Effervescent Texture
味のプロファイル
非常にモルティ
豊かなモルトの風味が一口ごとに広がり、深みのあるブレッディでトースティなニュアンスが満足感を与えます。
ほのかな甘み
軽い甘みがモルトのキャラクターを引き立てつつ、バランスを損なうことはありません。
ドライなフィニッシュ
すっきりとしたドライな後味が、甘みを引き締めて爽快な余韻を残します。
クリーン
滑らかでクリスピー、余韻に重さが残らず、飲むたびに口の中がリフレッシュされます。
国際苦味単位
IBU
24
度数
ABV
標準参照法
SRM
6.3
国際苦味単位
IBU
24
度数
ABV
標準参照法
SRM
6.3
外観
Crystal Clear, Golden-light Orange
口当たり
Medium Body
モルトプロファイル
Pilsner Malt, Munich Malt, Melanoidin Malt
ホップ
Pahto
醸造方法
Single Infusion
原材料
Malt, Hops
トラベリングカーニーフェストビア
フェストビアの風味の特徴
フェストビアの風味は、穏やかな麦芽の甘みと、パンやビスケットを思わせるほのかな香りが特徴で、心地よい焼き菓子のようなアロマを連想させます。この甘みはわずかなホップの苦味と絶妙に調和しており、後味はすっきりとドライで、飲んだ後の口の中を爽やかにします。適度な炭酸がクリスピーな口当たりを引き立て、長時間続く祝宴でも飲みやすい仕上がりになっています。料理との相性も非常によく、プレッツェル、ブラートヴルスト、シュニッツェル、ローストチキンなどの伝統的なドイツ料理をさらに引き立てます。その適応力はオクトーバーフェストを超え、クラフトビールのイベントや収穫祭など、国際的な秋の祝祭でも欠かせない存在となっています。親しみやすい味わいと祝祭の雰囲気を持つフェストビアは、カジュアルなビール愛好者から本格派のビールファンまで幅広く愛され、世界中で祝祭の喜びと伝統を象徴する存在であり続けています。
フレーバープロフィールと醸造成分
トラベリングカーニーフェストビアは、透き通るような黄金がかったライトオレンジ色の外観が特徴で、豊かなモルトの個性を予感させます。ミディアムボディと滑らかな口当たりが適度な重みをもたらし、ややドライなフィニッシュが爽やかで満足感のある後味を残します。アロマはモルティでブレッディな香りが広がり、ビールの祝祭的な魅力を一層高め、お祝いの雰囲気を呼び起こします。ピルスナー麦芽、ミュンヘン麦芽、そしてメラノイジン麦芽が組み合わさり、非常にモルティでありながら軽い甘みを持つ、気軽に楽しめる味わいの骨格を形成しています。ポラリスホップとザーツホップが穏やかな苦味を加えることで、モルト主体の風味を壊さず、調和のとれた飲み心地を実現しています。また、オクトーバーフェストラガー酵母で発酵させることで、クリーンな発酵プロセスを経て、クラシックなフェストビアの特質をしっかりと閉じ込めつつ、クリスピーな飲み口を保っています。一口ごとに、このビールに込められた職人技が感じられる爽やかさがあり、長時間の飲用にも最適な一杯です。
フレーバープロフィールと醸造成分
トラベリングカーニーフェストビアは、透き通るような黄金がかったライトオレンジ色の外観が特徴で、豊かなモルトの個性を予感させます。ミディアムボディと滑らかな口当たりが適度な重みをもたらし、ややドライなフィニッシュが爽やかで満足感のある後味を残します。アロマはモルティでブレッディな香りが広がり、ビールの祝祭的な魅力を一層高め、お祝いの雰囲気を呼び起こします。ピルスナー麦芽、ミュンヘン麦芽、そしてメラノイジン麦芽が組み合わさり、非常にモルティでありながら軽い甘みを持つ、気軽に楽しめる味わいの骨格を形成しています。ポラリスホップとザーツホップが穏やかな苦味を加えることで、モルト主体の風味を壊さず、調和のとれた飲み心地を実現しています。また、オクトーバーフェストラガー酵母で発酵させることで、クリーンな発酵プロセスを経て、クラシックなフェストビアの特質をしっかりと閉じ込めつつ、クリスピーな飲み口を保っています。一口ごとに、このビールに込められた職人技が感じられる爽やかさがあり、長時間の飲用にも最適な一杯です。
どんなシーンにも最適
爽やかで涼しい季節にぴったりのトラベリング・カーニー・フェストビアは、活気ある屋外の集まりにも、居心地の良い屋内のお祝いにも自然と溶け込む一杯です。バランスの取れた苦味、滑らかなモルト主体の風味、そしてセッション可能な飲みやすさを兼ね備え、さまざまな場面で万能な選択肢として活躍します。お祭りのようなイベントで1リットル入りのスタインを掲げるときでも、友人とくつろいだ夜を楽しむときでも、このビールはその場の雰囲気に完璧にマッチします。フェススタイルの飲み方の伝統を受け継ぎながら、つながりと喜びを祝う瞬間に、そのリッチな風味を存分に楽しむよう誘ってくれます。フェストビアのモルティな深みとすっきりとした後味は、ボリュームのあるドイツ料理にも、カジュアルなおつまみにも美しく調和します。品質と伝統を重視するビール愛好家にとって、間違いなく頼れる選択肢となるでしょう。
トールボーイズブリューイングのトラベリングカーニーフェストビアは、これまで飲んだオクトーバーフェストスタイルのビールの中で間違いなく最高です。一口目から、モルティな甘みとトーストやパンを思わせる香ばしい風味が広がり、まるでドイツの祭りの中心にいるかのような気分になりました。ホップとのバランスが完璧で、滑らかで驚くほど飲みやすい仕上がりです。ブラートヴルストと一緒に楽しむのも良いですし、そのままじっくり味わうのも最高です。もし、グラス一杯でオクトーバーフェストの本場の味を体験したいなら、このビールを強くおすすめします！
ビールをシェアしよう
スタインを掲げ、この季節を祝う準備はできましたか？オクトーバーフェストのイベントで楽しむのはもちろん、裏庭の集まりで仲間とシェアしたり、長い一日の終わりにリラックスしながら味わうのにもぴったりなこのビールは、楽しい時間と素晴らしい思い出を彩るために作られています。お気に入りのフェストビアの瞬間を写真に収め、ソーシャルメディアで #TallBoysBrewing と #TravelingCarnyFestbier のタグをつけてぜひシェアしてください。フェスティバルスピリットを表現した一枚、この黄金色のビールで満たしたスタイン、またはボリュームたっぷりのドイツ料理との絶妙なペアリングを披露して、私たちのページで紹介されるチャンスをゲットしましょう！一緒に、格別なビールと忘れられない瞬間に乾杯しましょう。プロースト！
フェストビアとは？
フェストビアとは？
フェストビアは、季節限定のドイツ産ラガービールで、特にお祭りとの深い結びつきが特徴です。中でも、世界的に有名なミュンヘンのオクトーバーフェストは、フェストビアと切り離せない存在です。1970年代に、メルツェンに代わるより軽い飲み口のビールとして登場したフェストビアは、長時間続くお祭りに適した飲みやすさを求める消費者の嗜好を反映しています。「フェストビア」を直訳すると「お祭りビール」という意味で、その名前が示す通り、集いの場や共同イベントに欠かせない存在です。ドイツの醸造伝統にしっかりと根ざしたフェストビアですが、その魅力は世界中に広がり、秋になると各地の醸造所が独自のアレンジを加えたフェストビアを提供しています。この伝統と革新の融合により、フェストビアは伝統を尊重しつつ、現代の嗜好にも応える万能なビールとして広く親しまれています。
フェストビアとメルツェンの違い
フェストビアは、メルツェンと比べると色が淡く、ボディが軽めで、セッショナブル（長時間飲み続けやすい）な特徴を持つため、長時間の飲用に最適な選択肢として知られています。一方、メルツェンは琥珀色の深みとモルトのリッチな風味が特徴であり、フェストビアの黄金色の外観やすっきりとした後味とは対照的です。この爽やかさと飲みやすさがフェストビアの魅力を際立たせています。フェストビアのアルコール度数は通常5.8％から6.3％の範囲で、親しみやすさを保ちながらも十分な存在感を持っています。また、オクトーバーフェストでは伝統的に1リットルの大きなMaßkrug（マースクルーク）で提供されることが一般的で、その透明感と輝くような見た目が祝祭感を一層引き立てます。このように、力強い伝統と飲みやすさを兼ね備えたフェストビアは、オクトーバーフェストや同様のお祭りを象徴する存在となっています。
フェストビアの鍵となる原料とは
フェストビアはドイツの醸造伝統に忠実で、プレミアムな品質を実現するため、高品質な原料が重視されています。麦芽にはピルスナーモルトが使用され、軽やかなボディとほのかな甘みを生み出し、ミュンヘンモルトが豊かなコクと深みを加えています。さらに、ハラタウ、テットナング、シュパルトといったノーブルホップが穏やかなフローラル、スパイシー、そしてアーシーな香りをもたらし、モルト中心の味わいと調和する絶妙な苦味を提供します。ラガー酵母も重要な役割を果たし、クリーンでキレのある発酵を実現します。また、軟水の使用がビールの滑らかで心地よい質感を引き立てています。これらすべての要素が相まって、フェストビアの醸造における細やかな職人技が際立ち、伝統を受け継ぎつつも洗練された味わいが生まれます。
フェストビアを定義する醸造技術とは
フェストビアの醸造工程では、低温で管理された発酵が行われ、洗練された複雑な風味が生み出されます。発酵後には、4〜6週間にわたるラガリング（熟成期間）が続き、この工程によりビールの風味が滑らかになり、フェストビア特有の均整のとれたキャラクターが完成します。これらの正確な技術に加え、厳選された原料の使用は、フェストビアの洗練されたバランスと完成度を際立たせています。その結果、ドイツの醸造伝統と職人技を体現するビールが誕生し、各バッチがその高い品質を証明する存在となっています。
フェストビアの風味の特徴
フェストビアの風味は、穏やかな麦芽の甘みと、パンやビスケットを思わせるほのかな香りが特徴で、心地よい焼き菓子のようなアロマを連想させます。この甘みはわずかなホップの苦味と絶妙に調和しており、後味はすっきりとドライで、飲んだ後の口の中を爽やかにします。適度な炭酸がクリスピーな口当たりを引き立て、長時間続く祝宴でも飲みやすい仕上がりになっています。料理との相性も非常によく、プレッツェル、ブラートヴルスト、シュニッツェル、ローストチキンなどの伝統的なドイツ料理をさらに引き立てます。その適応力はオクトーバーフェストを超え、クラフトビールのイベントや収穫祭など、国際的な秋の祝祭でも欠かせない存在となっています。親しみやすい味わいと祝祭の雰囲気を持つフェストビアは、カジュアルなビール愛好者から本格派のビールファンまで幅広く愛され、世界中で祝祭の喜びと伝統を象徴する存在であり続けています。