フォーバレル
ヘイジーダブルIPA
私たちのフォーバレルヘイジーダブルIPAは、豊潤なトロピカルの風味でお客様を迎え、穏やかな苦味と高アルコールならではのしっかりとした存在感を求める方々を、滑らかな口当たりで魅了します。アマリロ、カスケード、カシミア、シトラ(T90、インコグニート、ホップハッシュ)、アイダホ7、そしてサーツ(T45)といった厳選ホップが織り成す絶妙なハーモニーの中から、パイナップル、グアバ、オレンジの鮮やかな個性が際立ち、クリーミーなボディがその繊細なニュアンスを余すことなく引き立てます。オメガ・ヘリオ・ゲイザー酵母による発酵プロセスは、アルコール度数8.0%、IBU50という見事なバランスを実現し、力強さと洗練が共存できることを証明しています。まるで醸造所の中で微妙な配合を丁寧に調整するように、この考え抜かれたアプローチは、一杯ごとに新たな発見をもたらし、じっくりと味わい、探求したくなる飲み心地を提供するのです。

BOLD
REFRESHING
AROMATIC

味のプロファイル
極めてトロピカル
パイナップル、グアバ、マンゴーが弾けるこのヘイジーIPAは、一口ごとにジューシーな南国気分へと誘います。
パッションフルーツ
力強く爽やかなパッションフルーツの風味が、エキゾチックなアクセントを添え、このビールのジューシーな魅力をさらに引き立てます。
シトラス
オレンジやグレープフルーツのはつらつとした香りが、クリーミーでなめらかな口当たりに爽快な柑橘系のバランスをもたらします。
パパイヤ
甘くやわらかなパパイヤのフレーバーが、トロピカルなハーモニーに深みと穏やかさを加え、このビールのフルーティーな個性をより豊かに彩ります。
国際苦味単位
IBU
50
度数
ABV
標準参照法
SRM
4.0
国際苦味単位
IBU
50
度数
ABV
標準参照法
SRM
4.0
外観
Deep hazy golden
アロマ
Pungent tropical fruit
口当たり
Creamy, medium body
モルトプロファイル
Pilsner Malt, Oat Malt, Very pale caramel
ホップ
Amarillo, Cascade, Cashmere, Citra (T90, Incognito, Hop Hash), Idaho 7, Saaz (T45)
酵母株
Thiol Boosting New England Ale Yeast
醸造方法
Single Infusion, Double Dry Hop
原材料
Malt, Hops, Sugar
フォーバレル
ヘイジーダブルIPA
このビールの特徴は?
フォアバレルヘイジーダブルIPAは、名古屋のトールボーイズブリューイングが手掛けた大胆で革新的な作品です。同醸造所にとって初めてのダブルヘイジーIPA挑戦でありながら、このビールはヘイジーIPAスタイルに忠実でありつつ、常に限界を追求する姿勢を体現しています。そのリッチで奥深いヘイジーゴールドの外観は、一杯目から目を引く魅力を持っています。厳選された麦芽プロファイル(ピルスナー麦芽、オート麦芽、極めて淡いカラメル麦芽)を使用することで、ヘイジーIPA愛好者に人気のある滑らかでクリーミーな口当たりを実現しました。ABVは8.0と力強いインパクトを持ちながらも、SRMは4.0で軽やか、IBUは50と控えめに設定され、フルーティーさと苦味が絶妙にバランスを取っています。


このビールを特徴づけるフレーバーとアロマとは?
フォアバレルヘイジーダブルIPAを定義するのは、ホップとトロピカルフルーツのフレーバーです。シトラ(T90、インコグニート、ホップハッシュ)、アマリロ、カスケード、カシミア、アイダホ7、サーズ(T45)などの先進的なホップを使用し、パイナップル、グアバ、オレンジといった風味が際立ちます。それに加え、パッションフルーツ、パパイヤ、柑橘の皮の香りが全体を支えています。さらに、チオール生成を高めるニューイングランド・エール酵母を採用することで、トロピカルフルーツの風味が一層強化され、刺激的でフルーティーなキャラクターが際立つ仕上がりになっています。シングルインフュージョンとダブルドライホッピングという独自の醸造プロセスにより、バランスの取れたクリーミーなテクスチャーを保ちながら、ホップの魅力を最大限に引き出しています。フォアバレルヘイジーダブルIPAは、一口ごとにトロピカルフルーツのフレーバーが弾ける、特別な味わいのビールです。


このビールはどこで飲めますか?
フォアバレルヘイジーダブルIPAは、大胆な料理とのペアリングに最適です。ナッシュビルホットチキン、カリカリのフライドポテト、そしてピリッとしたピクルスといった料理の味わいをさらに引き立てます。チューリップグラス、テクグラス、またはIPA専用グラスで提供することで、このビールの豊かなアロマを保ち、クリーミーな口当たりを最大限に楽しむことができます。福岡、大阪、東京など、日本全国のクラフトビール愛好者が集まるホットスポットで手に入るこのビールは、名古屋の醸造所が誇る創造性と職人技を体現しています。自宅でのリラックスタイムにも、日本各地の活気あるクラフトビールバーでのひとときにも最適な、高アルコールの特別な一杯です。
どんなシーンにも最適
フォーバレルヘイジーダブルIPAは、その多面的な魅力によって、あらゆるシーンを忘れられないひとときへと導きます。トロピカルフルーツを想起させる滑らかな味わいは、お祝いの宴から気軽な夜、そして静かな内省の時間まで、どんな場面にも心地よく寄り添います。賑わう集まりで大胆なホップアロマを味わう時も、クリーミーでバランスの取れた風味を一人でゆっくり楽しむ時も、このビールは常にその瞬間をいっそう豊かに彩るよう作られているのです。





「フォーバレルヘイジーダブルIPAは、まさにフレーバーの大爆発!パイナップルやグアバといったトロピカルフルーツの鮮やかな風味が、滑らかでクリーミーなフィニッシュと絶妙なバランスを成し、特別感を際立たせています。かすかな柑橘系やパパイヤの香りが、過度にならず爽やかさを持続させてくれるんです。友人とシェアしても、長い一日の終わりに一人で味わっても、あらゆる面で満足をもたらしてくれるビールですよ。」
ビールをシェアしよう
フォーバレルヘイジーダブルIPAの力強いトロピカルフレーバーを存分に楽しんでください!自宅でもタップルームでも、クラフトビールが運ぶどんな場所でも、あなたが注ぐ理想の一杯を写真に収め、#FourBarrelHazyDoubleIPAを添えて@TallBoysBrewingにタグ付けしましょう。あなたのストーリーを共有し、品質と創造性を称えるビール愛好家コミュニティの輪へ加わってください。
どの一杯も、分かち合う価値があるのです。




ヘイジーダブルIPAとは?
ヘイジーダブルIPAの特徴とは?
ヘイジーダブルIPAは、ヘイジーIPAのジューシーでなめらかな特性と、ダブルIPAの力強い味わいを融合させたユニークなクラフトビールのスタイルです。その特徴は、タンパク質、酵母、ホップの粒子が浮遊して生まれる濁った未ろ過の外観です。この濁りは単なる見た目の特徴にとどまらず、ビール特有の口当たりや風味にも大きく貢献しています。通常、アルコール度数(ABV)は7.5%から10%と高めで、ソフトでベルベットのような質感を保ちながら、通常のIPAよりもしっかりとした飲み応えを楽しめます。
ヘイジーダブルIPAの味わいとは?
ヘイジーダブルIPAの味わいは、マンゴー、パイナップル、オレンジ、グレープフルーツといった、トロピカルフルーツや柑橘類の鮮やかな香りが特徴です。これらの風味は、シトラ、モザイク、ギャラクシーといった人気のホップ品種から生まれます。伝統的なウェストコーストIPAが強い苦味を特徴とするのに対し、ヘイジーダブルIPAではドライホッピングなどの手法を活用して、苦味を抑えつつアロマとフレーバーを引き立てています。その結果、ジューシーで果実味豊かな仕上がりとなり、クラフトビール初心者でも楽しみやすいビールとなっています。
何がヘイジーなテクスチャーを生み出すのか?
ヘイジー・ダブルIPAの醸造プロセスには、他のビールスタイルとは一線を画す独特な手法がいくつか取り入れられています。醸造家は、このスタイル特有のクリーミーでフルボディな口当たりを実現するために、モルトされた大麦とフレーク状のオーツや小麦を使用します。また、酵母の選択も非常に重要であり、ロンドンエールIIIのような酵母株はフルーティーなエステルを生み出し、ビールに特徴的な濁りをもたらします。さらに、発酵中または発酵後にホップを加えるドライホッピング技法は、苦味を抑えつつ、強烈なアロマと風味を引き立てる鍵となります。そして、細心の注意を払って調整された水のミネラルバランスが、ビールの柔らかい口当たりと飲みやすさを向上させます。
どんな料理と相性が良いか?
ヘイジー・ダブルIPAを料理と合わせることで、その多様性と大胆な風味を存分に引き出すことができます。このビールの濃厚でフルーティーな味わいは、スパイシーな料理、グリルしたシーフード、コクのあるチーズ、そしてトロピカルなデザートとの相性が抜群です。その滑らかなテクスチャーとジューシーな風味は、辛さや酸味を和らげながら、食卓をより洗練されたものにしてくれます。このビールの複雑なアロマを最大限楽しむには、チューリップ型グラスやIPA専用グラスを使い、7℃~10℃の温度でサーブするのがおすすめです。この温度帯で、風味とアロマの魅力が最も引き立ちます。
なぜクラフトビールでトップチョイスなのか?
ヘイジー・ダブルIPAがクラフトビール文化で人気を集める理由は、その大胆なフレーバー、滑らかな口当たり、そして視覚的に印象的な外観にあります。苦味よりもホップ由来のフルーティーな味わいを重視しているため、幅広い層の人々に親しまれています。また、高めのアルコール度数とフルボディの飲み応えは、経験豊富なビール愛好家にも満足感を与えます。ホップの鮮やかな特徴を最大限楽しむためには新鮮なうちに飲むのが理想的ですが、その複雑さと革新性により、ヘイジー・ダブルIPAは醸造家やビール愛好家の心を引きつけ続けています。