ブルワリー
ABOUT US
名古屋市南区にある当社のブルワリーは、アメリカの伝統的なクラフトビールの魅力を日本に広めることを使命として設立されました。創業以来、5種類のフラッグシップビールを含む36種類以上の個性豊かなビールを製造し、多くのお客様にご愛顧いただいております。その結果、クラフトビール愛好家の皆様から高い評価を頂戴しております。
THE FOUNDERS
2020年後半、コリン、ロブ、アレックスの3人の友人たちは、名古屋のクラフトビールシーンを変えるというビジョンを掲げてトールボーイズ・ブルーイングを設立した。
彼らのゴールは、地元の人々にも観光客にも歓迎される空間を作ることだった。高品質なビールへのこだわりや地元企業とのコラボレーションを通じて、彼らはトールボーイズ・ブルーイングをクラフトビール愛好家やカジュアルな飲酒客に愛される場所として確立した。
一歩一歩
トールボーイズ・ブルーイングでは、品質への徹底したこだわりが醸造のすべての工程に反映されています。マッシングから発酵に至るまで、私たちのクラフトビールが最高の水準を満たすよう、各工程を細部にわたり厳しく管理しています。
FROM VISION TO REALITY
2019年の構想から始まり、トールボーイズ・ブルーイングは飛躍的な成長を遂げ、日本のクラフトビール業界に大きな影響を与えてきました。
2020年には名古屋に醸造所とタップルームを設立し、人気のビールをクラフトし、魅力的な雰囲気の中でお客様に提供する専用スペースを通じて日本市場に参入しました。
私たちは、製造するすべてのバッチで意図した味と品質を維持することを重視し、それが従業員とお客様の満足と関与につながると考えています。
The Taproom
南区笠寺にある当店のタップルームでは、お好きなクラフトビールを楽しみながら、醸造所の作業を間近で見学することができます。
メニューには、アメリカンスタイルのグリルドサンドイッチ、ホットドッグ、ソーセージ、そしてサイドメニューをご用意しており、クラフトビールとの相性も抜群です。
Our Ingredients
トール・ボーイズ・ブルーイングでは、最高品質の原材料のみを使用し、品質を最優先にビールを造っています。
卓越性へのコミットメントは、厳選された調達と地元企業との強力なパートナーシップに反映され、すべてのビールにおいて最高の風味を保証しています。
PARTNERSHIPS AND COLLABORATIONS
トールボーイズ・ブルーイングでは、地域社会とのパートナーシップが私たちの成功の鍵となっています。
ミッドタウンBBQやザ・ミートガイといった地元企業とのコラボレーションにより、お客様に愛されるユニークなフレーバーや商品を生み出しています。
The Meatguy
特に、ザ・ミートガイとの特別なコラボレーションをぜひご覧ください。私たちのビールと特別なグルメミートを融合させた、本当にユニークな体験をお届けします。
Midtown BBQ
また、ミッドタウンBBQのスモークビーフを使用した「ミッドタウン・ルーベン」は、タップルーム限定の一品で、クラフトビールとの相性も抜群です！
Craft Breweries
さらに、有名な醸造所とも提携し、エキサイティングな新しいクラフトビールをお届けしています。ぜひご来店いただき、最新のラインナップをお楽しみください。
THE TAPROOM
Find your new favorite beer today
Our taproom is the heart of Tall Boys Brewing, combining the cozy, rustic ambiance of American taprooms with the vibrant craft beer scene in Nagoya.