明るい年明け
ビンジ & Tall Boys Brewingより
Luminosa Helles Lagerのご紹介
名古屋で“愛されつつも異彩を放つ”クラフトビール専門店と、街でも屈指の実力派ブルワリーが手を組み、季節限定のコラボビールが誕生しました。Luminosa Helles Lagerは、春の訪れをイメージして造られた贅沢なクラフトラガー。花見の季節、桜の下で味わうのにぴったりな、明るくキレのある一杯です。
ビンジクラフトビールとは？
「ビールをグイッと飲む」という意味を込めた、実にユニークなネーミングだ、ビンジクラフトビールCraftBeerは、名駅から徒歩すぐのクラフトビール専門バー＆ボトルショップ。世界200以上のブルワリーから取り寄せた缶やボトルを豊富に取り揃え、12種類のタップが回転している。6階にある隠れ家的なパティオでは、屋外の冷たい雰囲気とリラックスしたガーデンパーティーの雰囲気が楽しめる。店内には、ネオンが輝く洗練されたバーがあり、その奥には印象的な種類のビールが詰まった冷蔵庫がある。併設のレストランでは、大胆なフュージョン料理や日本の人気料理をモダンにアレンジした料理が楽しめる。また、持ち回りのポップアップ・スペースでは、地元のアーティストやメーカー、ブランドがそれぞれのクリエイションを披露する場を提供している。
ライブミュージック、DJセット、タップテイクオーバー、ブリュワリーパーティーなど、イベントはビンジ体験の大きな部分を占めている。ビンジが名古屋のビール愛好家にとって最も人気のある場所のひとつになったのも不思議ではない。
Tall Boys BrewingとBINGEのつながりは深く、クルー全員が常連客として立ち寄っては、ビールを届けたり、イベントに参加したりしています。そしてその関係は一方通行ではありません。ビンジは、Tall Boys Brewing初期のタップテイクオーバーを開催して以来、彼らのビールをタップや冷蔵ケースに継続的に取り扱い、今もなお変わらぬサポートを続けています。
ビール：Luminosa Helles Lager
コンセプト
日が長くなり、名古屋の空に太陽が高く昇るころ、街には桜が咲き始め、名古屋城の石垣にあたたかな光が差し込みます。そんな季節の訪れにぴったり寄り添うビール、Luminosa Helles Lagerが今年も帰ってきました。名城公園でのんびり過ごすときも、鶴舞公園の桜の下で集まるときも、この黄金色のラガーは、そんなひとときのために生まれた一本です。
ラテン語で「明るさ」を意味するルミノーサホップを使用し、春のやさしいエネルギーと新たな始まりの気配を映し出しています。軽やかでクリーンな口当たり、そして繊細なモルトの重なりが、春の空気とよく合い、友人や舞い散る花びらとともに楽しみたくなるビールです。
単なるOEMではない
今回のリリースは、よくあるホワイトレーベル商品ではありません。これは、真のコラボレーションです。最初のコンセプト作りからレシピ開発、リリースに至るまで、すべての工程を共に手がけました。ビンジが求めたのは、もっと個人的で、名古屋に根ざしたもの。
このプロジェクトは、ビールへの共通の情熱、互いへのリスペクト、そして私たちが「ホーム」と呼ぶこの街への深い想いから生まれました。地元が地元を支えることの大切さ——このビールは、そのことを改めて思い出させてくれる存在です。
企画
ビンジは、何か特別なものを形にしたいと考えていました。そのビジョンを実現するための理想的なパートナーを見つけるのは、決して簡単なことではありません。数多くの素晴らしいブルワリーの中から選ぶにあたって、ただひとつ譲れなかったのが「地元であること」。ルミノーサは、そんな“ローカル・パワー”の象徴です。
ビンジとTall Boys Brewingは、ともに名古屋を拠点とするクラフトビールの担い手。このコラボレーションは、同じ街に根ざした2つのクリエイティブな力が出会うことで、どんな素晴らしいものが生まれるかを示しています。
この取り組みの目的は、より多くの人に優れたビールを楽しんでもらうこと。地元のビジネスを応援すること。そして、東京と大阪の間を行き来する旅の途中で、名古屋に数日立ち寄ってもらうきっかけをつくることです。
ビールスタイル
Luminosa Helles Lagerは、伝統的な南ドイツのスタイルに、シングルホップの現代的かつ地域色豊かなアレンジを加えた一杯です。Tall Boys Brewingは、ラガーの醸造方法を独自に洗練させてきました。
クラフトビールの世界では、ラガーが「古くて退屈」と敬遠され、比較的新しいIPAやスタウトが選ばれる傾向があります。しかし、ラガーが今も主流である日本において、Tall Boys Brewingのラガーを試した多くの人が、その味わいとクオリティの違いに驚かされています。
Luminosa Helles Lagerのようなビールに出会い、「ラガーって、こんなに美味しかったのか」と目を見張るお客様も少なくありません。
低めの苦味と繊細で豊かなモルトの風味、軽やかでなめらかな飲み口をお楽しみください。
味は
苦味は控えめで、豊かで繊細なモルトの風味が感じられる、ライトボディでスムースなラガーに仕上がっています。ピルスナー、ウィーン、ミュンヘン、ビスケットの4種のモルトをブレンドすることで、クリーンな麦芽の香り、トーストビスケットのような香ばしさ、そして陽射しを浴びた穀物を思わせる風味を表現しました。クリスピーでありながら奥行きのある味わいが特徴で、親しみやすさと新鮮な驚きが共存する一杯です。
ラガーの常識が、きっと変わります。
入手方法
ビンジクラフトビール
タップと缶で提供中
住所：名古屋市中村区名駅4-10-22 コハクBLD 6F
Tall Boys Brewing タップルーム
タップルームの冷蔵庫にて、500mL缶を販売中
ローンチパーティー
Luminosa Helles Lagerの発売を記念して、ビンジクラフトビールにてローンチパーティーを開催！
Tall Boys Brewingとのタップテイクオーバーと、DJ陣によるライブセットで盛り上がろう。
Beer & Bullshit –
Luminosa Launch Night
日時｜3月15日（土）18:00〜
場所｜ビンジクラフトビール（名駅）
イベント内容：
TAP TAKEOVER（Tall Boys Brewingの醸造家コリンも登場）
ライブDJセット
特別限定ビールオンタップ
フード＆グッドバイブス
地元を盛り上げよう！
名古屋のクラフトビール文化を応援しよう！
BINGE（名駅）またはTall Boys Brewing（笠寺）にぜひお立ち寄りください。
缶を手にして、パーティーに参加しよう